角 館
自家製粉 手打蕎麦
自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば
当店のもりそばはモチモチとした弾力があり、しっかりと噛むことでそば本来の風味を感じて頂ければ幸いです。落ち着いた雰囲気のある空間で、ぜひご賞味下さい。 写真・・・上から順に ▲当店おススメ！角館名物 あゆ天そば（ざる） ▼店舗 ▼お座敷から見える中庭
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自家製麺の比内地鶏ラーメン
お食事処 古来堂 青柳家店
歴史村青柳家の中にあるお食事処です。秋田名産稲庭うどんをはじめ、御狩場焼御膳などお召し上がりいただけます。お料理に合うお酒も各種取り揃えております。 自家製の麺が自慢の比内地鶏ラーメンは比内地鶏の旨みが効いた絶品。
自家製の手打ち蕎麦と手打ちうどん
そば処 すが家
粉を使用した十割の手打ちそば、二日かけて打った手打ちうどん、自家菜園でとれた野菜の漬物など農家ならではの料理が楽しめます。 営業時間 １１：００～１５：００／１８：００～（夜は要予約）。 定休日：木曜日。
自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そば
角館地そば そばきり長助
当店は農家が営むそば屋で御座います。 自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そばをご賞味下さい。
清冽な田沢の湧き水で仕込んだ手打ちそば
手打ちそば さくらぎ
当店のそばは地元のそば粉（田沢湖）を使用しており、新そばの時期には赤そば（高嶺ルビー）との食べ比べセットもございます。また、春はさくらそば、夏は殿さまアユの天プラ、秋は西明寺栗の渋皮煮、冬はカモ南蛮など、その時期ならではの一品もご用意致しております。ぜひ、お立ちより下さい。従業員一同心よりお待ち致しております。
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