特産品
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田沢湖

しったげうめえ 秋田名物

稲庭古来堂

稲庭古来うどんは、300年以上の古くより継承されている「手綯製法」を頑なに守り、当時のままの手作りで作られております。ツルッとしたのど越しと程よいコシは、日本三大うどんの一つに数えられる秋田が誇る逸品です。

田沢湖

大自然の恵みの料理をお楽しみください

欧風食堂グランビア

豚肉は無添加、無投薬! 地元農産物は新鮮!田沢湖自然ファームの放牧豚や地元農家で採れた新鮮農産物をふんだんに使用した料理の数々が楽しめます。ランチBOX、単品料理など全メニューがテイクアウトも可能です。

田沢湖

長芋よりも粘り気が強い「山の芋」で作った団子が入った、仙北市のご当地鍋!!

山の芋鍋

田沢湖地区の名物料理「山の芋鍋」は、地元の観光旅館・ホテルの板前さんたちが開発に乗り出したのが始まりで、長芋に似た粘り気が強い「山の芋」をすりおろし、団子状にして鍋に入れます。味付けや具は調理する宿や板前さんによって違い、醤油味や味噌味もあり、鶏肉を使う宿もあれば、豚肉や合い鴨を使う宿もあるなど、地元の名物料理だからといって、細かいレシピを決めていない、おおらかさも良さの1つです。 提供店舗