あきた芸術村の中にあるイタリアン＆フレンチレストラン。建物内の醸造所で作られる田沢湖ビールは酵母をいっさいろ過せずにつくった、酵母が生きた生ビール。4 種類のレギュラービールのほか、季節ごとにスペシャルビールも楽しめる。1 時間飲み放題 1,050 円。毎日角館駅より無料シャトルバス（約 7 分）運行中。