คอร์สแสนอร่อยสำหรับคนรักขนมหวาน! คอร์สขนมญี่ปุ่นคาคุโนะดาเตะ

ร้านเค้กชื่อดังในคาคุโนะดาเตะอย่าง Gateau Yamada ตั้งอยู่บนถนนหน้าสถานีรถไฟ ขนมญี่ปุ่นที่แนะนำคือขนมอบสีดอกซากุระเนื้อนุ่ม! คุกกี้ซากุระคาคุโนะดาเตะเนื้อสัมผัสใหม่ เป็นคุกกี้เนื้อบางเบาที่ผสมผสานระหว่างโมนากะและคุกกี้ ให้ความรู้สึกเหมือนคุกกี้เนื้อบางเบา มีกลิ่นดอกซากุระอ่อนๆ ชวนให้นึกถึงความทรงจำเก่าๆ! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ที่อยู่ร้าน Gateau Yamada: 92-5 Nakasugasawa, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0368

ร้านซาไกยะ (Sakaiya) ร้านขายผักและผลไม้บนถนนสถานีรถไฟ มีร้านผลไม้สไตล์ย้อนยุคอยู่ด้านหลังร้าน ขอแนะนำ "Fruit Shop Taiyaki" ขนมหวานที่ผสมผสานระหว่างแอปเปิลอาคิตะและครีมคัสตาร์ด (*´艸｀) ได้อย่างน่าลิ้มลอง ทางร้านยังมีขนมไทยากิลูกพีชและเกาลัดไซเมียวจิจำหน่ายในช่วงเวลาจำกัด! ที่ร้านซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักศึกษา คุณจะได้เพลิดเพลินกับพาร์เฟ่ต์ที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลมากมาย! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ที่อยู่ร้านซาไกยะ: 92-81 Nakasugasawa, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0368

นารูโตะโมจิ ขนมโมจิท้องถิ่นจากคาคุโนะดาเตะ ได้รับความนิยมอย่างยาวนานสำหรับงานเฉลิมฉลองและโอกาสพิเศษต่างๆ คุมากายะ นารูโตะโมจิเท็น ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้จนถึงปัจจุบัน โดยวางจำหน่ายที่หน้าร้านหรือที่ซูเปอร์มาร์เก็ตวันเดอร์โมล ทาคายานางิ ในคาคุโนะดาเตะ นารูโตะโมจิทำจากข้าวเหนียวบดหยาบห่อด้วยแป้งถั่วแดงกวนรสหวานละมุน เสน่ห์ของโมจิอยู่ที่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่นุ่มนวล

โรงเบียร์อันโดะ โรงผลิตมิโซะและซอสถั่วเหลืองเก่าแก่ที่มีโกดังอิฐตั้งอยู่ชานเมืองคาคุโนะดาเตะ ขึ้นชื่อเรื่อง "อามะซาเกะ" (สาเกหวาน) ที่ทำจากข้าวโคจิเท่านั้น อามะซาเกะเย็นๆ ไม่มีกลิ่นหรือเมล็ดข้าวที่โดดเด่น จึงเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่น แนะนำสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอามะซาเกะ! ปราศจากแอลกอฮอล์ จึงเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเข้าชมโกดังและห้องสมุดที่สร้างขึ้นในช่วงกลางยุคเมจิได้ฟรี เพื่อให้คุณได้เลือกของที่ระลึกอย่างเพลิดเพลิน ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ที่อยู่ร้านหลักของโรงเบียร์อันโดะ: 27 ชิโมชินมาจิ คาคุโนะดาเตะมาจิ เซ็นโบกุชิ จังหวัดอาคิตะ โทร. 014-0315

สินค้าแนะนำจากร้านซานาดูระ ขนมขึ้นชื่อของอาคิตะ คือ ฟุคุจู! ซานาดูระ คือขนมองุ่นที่ทำจากน้ำองุ่นป่าในรูปแบบวุ้นและเยลลี่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ซานาดูระทำจากองุ่นป่าธรรมชาติของอาคิตะ อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล เหมาะสำหรับเป็นของฝากหรือของว่าง ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ซานาดูระ ฮอนโป ฟุคุจู ที่อยู่: 44 อิวาเสะ-โช, คาคุโนดาเตะ-โช, เซ็นโบกุ-ชิ, จังหวัดอาคิตะ, 014-0316

ร้านขนมฮัตตา ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2430 จำหน่าย "ฮานามิ ดังโงะ" ที่ชาวเมืองคาคุโนะดาเตะรอคอยมานานในช่วงฤดูดอกซากุระบาน! ฮานามิ ดังโงะ ซึ่งผลิตในช่วงเวลาจำกัด มีรสชาตินุ่มนวล ไม่หวานเกินไป ตัดกับสีสันสดใส... "ไอริส ดังโงะ" "โมมิจิ ดังโงะ" และ "มันหวาน" ตามฤดูกาลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน "โอบาโกะ โมจิ" ซอสถั่วเหลืองยูเบชิสูตรดั้งเดิมที่ทำจากวอลนัท เป็นของฝากที่เหมาะอย่างยิ่ง! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ร้านขนมฮัตตา ที่อยู่: 3 ชิโมนากะโช, คาคุโนะดาเตะ-มาจิ, เซ็นโบกุ-ชิ, จังหวัดอาคิตะ, 014-0317

ร้านยอดนิยมแห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าถนนซามูไรเรสซิเดนซ์ ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องประดับญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์น ภายในร้านมีคาเฟ่ ลองชิมซันเด (เฉพาะฤดูกาล) ที่ทำจากเกาลัดไซเมียวจิต้มทั้งเปลือกดูสิ เกาลัดทำมือสีชมพูสวยสะดุดตา ♡ นี่คือขนมญี่ปุ่นรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นที่หาซื้อได้เฉพาะช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น! *ปกติจะวางจำหน่ายประมาณเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนของทุกปี ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: Little One ที่อยู่: 17 Yokomachi, Kakunodate-cho, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0323

ร้านพุดดิ้งแห่งนี้เปิดที่คาคุโนะดาเตะในฤดูใบไม้ผลิปี 2020 ด้วยบรรยากาศย้อนยุคทำให้ร้านได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่น พุดดิ้งของร้านมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น อาจมีคิวยาวในช่วงวันหยุดและช่วงเทศกาลดอกซากุระ ดังนั้นอย่าลืมมาแต่เนิ่นๆ! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: Akita Purin-tei: สัมผัสแห่งความคิดถึงในมิจิโนกุ ที่อยู่: 16 Yokomachi, Kakunodate-cho, Senboku City, Akita Prefecture

"เมื่อพูดถึงถั่วกวน โกโต ฟุคุชินโดคือร้านที่ต้องไป!!" ร้านขนมญี่ปุ่นแห่งนี้เปิดมากว่า 140 ปี และเป็นที่รักของชาวบ้าน ขนมยอดนิยมของร้านคือ "คัมควอทมันจู" ซึ่งเป็นมันจูไส้ส้มควอทเคลือบน้ำตาลทั้งลูกในถั่วกวน ความหวานสดชื่นของส้มควอททำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักอาหารรสจัด หนึ่งในนั้นคือ "โกฟุคุ โยกัง" ซึ่งเป็นสินค้าขายดีที่ชาวบ้านชื่นชอบ! ต้องลองชิมถั่วกวนของโกฟุคุสักครั้ง ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง โกโต ฟุคุชินโด ก่อตั้งมากว่า 140 ปีแล้ว ที่อยู่: 12-2 ฮิกาชิ คัตสึระคุโช คาคุโนะดาเตะ-มาจิ เซ็นโบกุ-ชิ จังหวัดอาคิตะ 014-0300

พวกเขาขัด แกะเมล็ดออก และคัดเลือกเมล็ดบัควีทที่ปลูกเองอย่างพิถีพิถัน จากนั้นบดให้เป็นแป้งด้วยเครื่องบดหิน ร้านนี้ขึ้นชื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับโซบะที่บดสดใหม่ ทำสดใหม่ และต้มสดใหม่ หลังจากทานโซบะแล้ว ขอแนะนำให้ลองซอฟต์เสิร์ฟโซบะ ซอฟต์เสิร์ฟโซบะที่ทำจากแป้งบัควีทคั่ว ให้กลิ่นหอมชวนลิ้มลอง (*´﹃`) ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง Kakunodate Soba Sobakiri Chosuke ที่อยู่: 28-5 Kobitomachi, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0324

ร้านขนมหวานและร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนบ้านซามูไร เดิมทีเป็นร้านขายนม ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟของที่นี่จึงได้รับความนิยมอย่างมาก! นอกจากรสชาติมาตรฐานอย่างวานิลลา งา และมัทฉะแล้ว ยังมีรสชาติตามฤดูกาลอย่างดอกซากุระอีกด้วย รับรองว่าคุณจะได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม นอกจากนี้ วิวถนนบ้านซามูไรจากชั้นสองก็สวยงามตระการตา! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ร้านน้ำชาบ้านซามูไร ที่อยู่: 14-1 Omotemachi Shimocho, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0331

คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งของอาคาร "Haikarakan" ในบริเวณบ้านของตระกูลอาโอยากิในหมู่บ้านประวัติศาสตร์คาคุโนะดาเตะ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจิบชายามบ่ายระหว่างการเยี่ยมชมบ้านของตระกูลอาโอยากิ อีกหนึ่งเมนูที่เราขอแนะนำคือ "ไอศกรีมซานาซูระ" ไอศกรีมที่ทำจากน้ำองุ่นป่า รสชาติเปรี้ยวขององุ่นผสมผสานกับความหวานของไอศกรีมได้อย่างลงตัว! ขอแนะนำ "Aoyagi Zenzai" และ "Kakunodate Coffee Jelly" ที่มีวางจำหน่ายเฉพาะช่วงเวลาจำกัด! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: บ้านตระกูลอาโอยากิในหมู่บ้านประวัติศาสตร์คาคุโนะดาเตะ ที่อยู่: 3 Omotemachi Shimocho, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0331

"โมโรโคชิ" เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งถั่วอะซึกิ จัดเป็นขนมหวานญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง และมีต้นกำเนิดในประเทศจีน ในยุคเท็นโปะแห่งยุคเอโดะ ตำราเรียนชื่อ "เอโบชิ โอยะ" ซึ่งใช้ในโรงเรียนวัด ได้แนะนำโมโรโคชิ ซึ่งเขียนว่า "คาราโตะสึจิ" (ภาษาจีนและดิน) เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของคาคุโนะดาเตะ ร้าน "โทโดอัน" มีสาขาอยู่หน้าสถานีรถไฟและใกล้กับลานจอดรถซากุระนามิกิ สามารถมาชิมได้ เชิญมาลิ้มลองขนมหวานท้องถิ่นของอาคิตะนี้กัน!! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง โทโดอัน (โมโรโคชิอัน) ที่อยู่: 402-3 คามิซูกาซาวะ คาคุโนะดาเตะ-โช เซ็นโบกุ-ชิ โทร. 014-0369

ร้านซากุรางิเป็นร้านอาหารชื่อดังที่เสิร์ฟโซบะทำมือโดยใช้แป้งบัควีทท้องถิ่นและวัตถุดิบตามฤดูกาล ขนมหวานญี่ปุ่นที่แนะนำคือ "โซบะชิราตามะ" ชิราตามะเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นโซบะ มอบช่วงเวลาแห่งความสุขที่ยากจะบรรยาย... อย่าลืมสั่งเป็นเครื่องเคียงหลังจากอิ่มอร่อยกับโซบะทำมือ นอกจากนี้ยังมี "โซบะกากิชิรุโกะ" และ "ชิบุคาวานิและโยกัง" ที่ทำจากเกาลัดไซเมียวจิ จำหน่ายเฉพาะช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: โซบะซากุรางิทำมือ ที่อยู่: 20-6 คาวารามาจิ คาคุโนะดาเตะ-โช เซ็นโบกุ-ชิ จังหวัดอาคิตะ โทร. 014-0333

ตรงข้ามลานจอดรถของเทศบาลที่เรียงรายไปด้วยดอกซากุระ มีร้านค้าที่คุณจะได้สัมผัสกับรถสามล้อไดฮัทสุ มิดเจ็ต จากยุค 1950 พักเหนื่อยจากการเดินเที่ยวรอบเมืองแล้วมาเพลิดเพลินกับไอศกรีมมัทฉะไข่มุกที่ร้านสุดคลาสสิกแห่งนี้ ภายในร้านสไตล์เรโทรแห่งนี้ คุณสามารถเลือกไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟและเครื่องดื่มไข่มุกหลากหลายชนิดได้ ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: Kakunodate Aoi Shoten ที่อยู่: 122-7 Kitano, Kakunodate-cho, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0359

"คุราโยชิ" คือร้านขนมญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี และพิถีพิถันในการสร้างสรรค์ขนมด้วยมือโดยช่างฝีมือ มีขนมหลากหลายชนิดให้เลือกสรร เช่น "นามะ อันโมโรโคชิ" ขนมโมโรโคชิแบบดั้งเดิมของอาคิตะที่นำมาปรุงแต่งรสชาติใหม่ และขนมหวานอย่างพุดดิ้งเปลือกที่เคี่ยวในเยลลี่เกาลัด เกาลัดคาโนโกะ และมิซุโยกัง เหมาะเป็นของฝากหรือของขวัญอย่างยิ่ง! ที่ร้านยังมีมัทฉะและอันมิตสึให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย! (^^)! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: Kurayoshi Sweets Cafe ที่อยู่: 38-25 Kobitomachi, Kakunodate-machi, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0324

Petit Fraise ร้านอาหารและร้านเค้กที่ตั้งอยู่ติดกับสะพานโยโกมาจิ ข้ามแม่น้ำฮิโนกิไน ในเมืองคาคุโนะดาเตะ เต็มไปด้วยขนมหวานที่ทำจากเกาลัดไซเมียวจิ! ขนมยอดนิยม ได้แก่ พายไส้เกาลัดลูกใหญ่ ไดฟุกุ มองบลังค์ และขนมเกาลัดโคจิโรล! มีขนมเกาลัดหลากหลายชนิดให้เลือกซื้อ แนะนำให้ซื้อเป็นของฝากด้วยนะ~(*^^)v ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ขนมตะวันตกและข้าวไข่เจียว Petit Fraise ที่อยู่: 2 Oofuro, Kakunodate-cho, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0371

ร้าน "Okashi no Kurata Kakunodate Store" ตั้งอยู่ในอาคารหลัก Kitaura ของโรงเบียร์ Ando ขนมหวานญี่ปุ่นที่คุณจะได้ลิ้มลองที่นี่อย่างไม่ต้องสงสัยคือ "ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟซอสถั่วเหลือง"!! ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนี้ทำจากซอสถั่วเหลืองของโรงเบียร์ Ando รสชาติของซอสถั่วเหลือง ความหวาน และเค็มของซอสถั่วเหลืองนั้นช่างติดใจ ทำให้เป็นเมนูยอดนิยมที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมาที่นี่! นอกจากสินค้าที่ร่วมมือกับโรงเบียร์ Ando แล้ว ทางร้านยังมีสินค้าขายดีอย่าง "Obakona, Hidekona", "Sakura Baumkuchen" และ "Hikiyama Dango" อีกด้วย - รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน~ (*^^)v ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: ร้าน Okashi no Kurata Kakunodate Store (ภายในอาคารหลัก Kitaura ของโรงเบียร์ Ando) ที่อยู่: 42-1 Unzen Yamazaki, Kakunodate-cho, Senboku-shi, Akita Prefecture, 014-0341

ร้าน Lucy Company ร้านเค้กทำมือและขนมปังอบสดใหม่ ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 105 จำหน่ายขนมหวานและขนมปังตามฤดูกาล "Salted Butter Anpan" เป็นขนมหวานญี่ปุ่น (แต่จริงๆ แล้วเป็นขนมปัง) ที่มีรสชาติหวานเค็มจนยากจะต้านทาน! มีสินค้าหลากหลายให้เลือกสรร ทั้ง "ขนมปังมิโซะคาคุโนะดาเตะ" ที่ทำจากมิโซะของ Ando Brewery และ "ขนมปังน้ำแข็ง" ที่ทำจากครีมโอกุระมัทฉะและครีมโอกุระ รับรองว่าถูกใจคนรักขนมหวานแน่นอน! (^^)! ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: Lucy Company ร้านเค้กทำมือ ที่อยู่: 139-1 อุเอโนะ คาคุโนะดาเตะ-โช เซ็นโบกุ-ชิ จังหวัดอาคิตะ โทร. 014-0374

"โมจิริมันจู" เป็นขนมปังชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ทั้งมันจูสีน้ำตาลแบบคลาสสิก เต้าเจี้ยวขาว เต้าเจี้ยวซากุระ ฟักทอง และงา! หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน หรือที่ร้าน New Days สาขาสถานีคาคุโนะดาเตะ