何不透過品嚐體驗等直接向土生土長的釀酒師學習的體驗，了解在豐富的自然氣候環境下誕生的秋田酒呢？
我們將從縣內的清酒釀酒廠挑選當季的清酒，一邊聽解說一邊品嚐。
這時候，如果是冬天的話，那就是熱酒啦！所以，首先，喝完一杯冷清酒後，我會在不同的溫度範圍內嘗試同樣的清酒。
每種酒都有建議的溫度範圍，而且似乎飲料味道最佳的溫度存在很大的個體差異。
我們將從縣內的清酒釀酒廠挑選當季的清酒，一邊聽解說一邊品嚐。
這時候，如果是冬天的話，那就是熱酒啦！所以，首先，喝完一杯冷清酒後，我會在不同的溫度範圍內嘗試同樣的清酒。
每種酒都有建議的溫度範圍，而且似乎飲料味道最佳的溫度存在很大的個體差異。
這裡有豪宅、茶館、土特產店等可供參觀，推薦您漫步其中！
街道兩旁排列著武士住宅和黑色的牆壁，讓您感覺彷彿回到了過去。
根據本課程準備的材料，您將從學習您可能不知道的清酒知識開始。
首先，我們來測試一下釀造清酒的「澀水」以及秋田自來水的使用方法吧！秋田的水質很好，你知道嗎？ ？
我發現清酒是一種更飽腹的飲料，因為它不需要像葡萄酒等那樣嚴格搭配零食。
在家喝酒時，您會想探索您最喜歡的溫度和口味！
我們相信，從明天起，您的日本清酒生活將會變得更加深刻，因為您將學習如何在不同的季節享用日本清酒，以及根據清酒杯的不同味道的差異。
| 地址 | 會場▶舊石黑惠家地址：仙北市町角館町鐮町 1 號 014-0368 |
|---|---|
| 營業時間 | 開始時間 15:30 *所需時間：約2小時～ |
| 價位 | 6,600日圓起 |
| 信用卡／電子支付 | <線上付款>·信用卡・支付寶・稍後付款 |
| 停車場 | 櫻並木駐車場夏季期間4月1日～11月30日收費 ※普通車輛500日元 |
| 相關連結 | |
| 交通資訊 | 對於駕車前來的人從秋田高速公路協和 IC 出發約 30 分鐘對於那些使用交通工具的人從 JR角館站步行約 13 分鐘 |
安藤醸造社長安藤在角館武士住宅街授課！秋田發酵食品體驗課程何不在充滿江戶時代氣息的角館武士宅邸街了解並體驗秋田繁榮並代代相傳的「發酵文化」呢？
舊石黑（惠）家宅於1935年設計建造，是武家屋敷石黑家的一個分支。室內採用現代日西融合設計，將傳統的日式房屋與西式房間融為一體。這是一項寶貴的文化遺產，讓
在秋田縣角館市的所有武士宅邸中，只有這棟宅邸的主屋至今仍由直系後裔居住。由於它仍然被用作住宅使用，因此只有大約一半的宅邸對外開放。然而，這是武士宅邸中
展出了日本現代繪畫大師平福帆和他的兒子百峰等當地畫家的作品。該遺址是封建時代北佐竹家藩士住宅的遺跡，前院的茂密樹木保持著當時武士住宅的樣子。博物館建築
位於武家敷街的最北端，從宅邸的形態可以看出來是當時的高級武士。 2000年根據後人所擁有的宅邸平面圖進行了修復。目前，它被用作公共大廳和武術館。
這是一家雖小但充滿樂趣的商店，裡面有各種各樣的商品。傳統工匠展示技藝並提供產品建議的紀念品商店。雖然是小店，但商品種類繁多，有櫻皮細工、大館便當盒、奈