安藤醸造 本店

它靜靜地散發著超越時間的傳統味道。

本店誕生於充滿季節魅力的歷史名鎮角館，從事釀酒業已有170多年的歷史。在繼承多年來培育的技術的同時，我們不斷創造出適應時代的秋田風味。本店標誌性的磚砌倉庫內部免費對外開放，店內的圖書館也提供特產味噌、醬油和泡菜的樣品。

主要商店內部圖片

倉崎室內效果圖

推薦紀念品

傳家寶粉碎味噌
天然釀造、無添加味噌這是使用秋田縣產大豆和秋田縣大米，採用秘密製造方法製成的秋田味噌的傑作。

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家庭醬油
這是一種無添加、自然釀造的醬油（用醬油代替水製成），經過三年以上的陳釀。
不僅是生魚片，燉菜也具有出色的光澤和香氣。

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膽振醃蘿蔔
秋田最具代表性的醃菜是將秋蘿蔔用繩子掛起來，在小屋的硬木上熏制，然後用米糠醃製而成。