角 館
手打ちそば
野の花庵
山形仕込みの「冷たい肉そば」。季節毎に変わる自家製野菜や山菜の「天ぷらそば」を味わって下さい。そばも栽培しています。
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自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そば
角館地そば そばきり長助
当店は農家が営むそば屋で御座います。 自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そばをご賞味下さい。
清冽な田沢の湧き水で仕込んだ手打ちそば
手打ちそば さくらぎ
当店のそばは地元のそば粉(田沢湖)を使用しており、新そばの時期には赤そば(高嶺ルビー)との食べ比べセットもございます。また、春はさくらそば、夏は殿さまアユの天プラ、秋は西明寺栗の渋皮煮、冬はカモ南蛮など、その時期ならではの一品もご用意致しております。ぜひ、お立ちより下さい。従業員一同心よりお待ち致しております。
駅から徒歩1分の宿
旅館やまや お食事処やまや
駅前で手作りの田舎料理が好評の宿(俳優 山谷初男の生家)
自家製の手打ち蕎麦と手打ちうどん
そば処 すが家
粉を使用した十割の手打ちそば、二日かけて打った手打ちうどん、自家菜園でとれた野菜の漬物など農家ならではの料理が楽しめます。 営業時間 11:00~15:00/18:00~(夜は要予約)。 定休日:木曜日。