秋田の果実・野菜の美味しさを「濃厚にお届けする」スムージーとポタージュのテイクアウトのお店です。四季折々変化する旬の食材と秋田の伝統甘味料麦飴を使用しています。

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四季を通じて自然とふれあえる町 角館。当社のお菓子はこの地ならではの恵を生かした集大成です。 昔からの技法で一つ一つのお菓子を丁寧に手作りしております。 工場併設の直売店は、その日の出来立てのおまんじゅうをお買い求めいただけます(製造タイミングによってはご提供できない場合もあります) お客様から長く愛されるお菓子作りを通して角館の魅力を一人でも多くの方に知っていただけれ

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　当店オリジナルの「がっこ懐石(漬物懐石)」いぶりがっこと比内地鶏の卵とじ「特製比内地鶏丼」角館名物「御狩場焼御膳」そしてみんな大好き「御狩場まんま」など独特の郷土料理から始まり、秋田の名物「稲庭うどん」もお皿に載せてその上に地物野菜をふんだんに盛り付けた「角館風稲庭うどん」など何を選んだらいいのか迷ってしまうお料理ばかりです。尚電話やメールでお気軽にご予約を承りますのでお気軽にどうぞ。

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地元田沢湖で養蜂業を従事し、国産蜂蜜・世界の蜂蜜・はちみつ加工食品やプロポリス・ローヤルゼリーの健康食品も人気です。はちみつを使用したお菓子の製造販売、本格石窯で焼くピザレストランも併設しています。

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　地元の食材とこだわり抜いた無添加調味料を使い、当店でしか召し上がる事ができない季節に合わせたお料理を提供しております。おいしいお料理と四季で変化する中庭を眺めながら静かでゆっくりできる時間をお楽しみください。また、お食い初めや顔合わせなどのお祝いの席や御法要も承っております。電話やメールでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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