田沢湖
蔵出し手造りビールと田沢湖の地モノ新鮮野菜が主役の欧風レストラン
湖畔の杜レストランORAE
全席レイクビューのレストラン。店内からビールプラントが臨め、自家製ビールを味わえる。
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角 館
佐藤養助 稲庭うどん専門店
お食事処 ふきや
稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられ、西の横綱 讃岐うどんに対して東の横綱と並び称されている秋田名物のうどんです。つるりとしたのどごしと、細いのにしっかりとしたコシが楽しめる大変美味しいうどんです。ぜひご賞味ください。
稲庭うどんと比内地鶏の親子丼の美味しい店
町家館かくのだ亭
食彩町家館２Fのお食事処です。稲庭うどんと人気の比内地鶏の親子丼が楽しめます。冬期間はきりたんぽ鍋も美味しいですよ！
田沢湖が目の前の絶好のロケーション
ホテル湖心亭(休館中)
憧れの囲炉裏ダイニングや田沢湖が目の前の絶好のロケーションが自慢です。
長芋よりも粘り気が強い「山の芋」で作った団子が入った、仙北市のご当地鍋！！
山の芋鍋
田沢湖地区の名物料理「山の芋鍋」は、地元の観光旅館・ホテルの板前さんたちが開発に乗り出したのが始まりで、長芋に似た粘り気が強い「山の芋」をすりおろし、団子状にして鍋に入れます。味付けや具は調理する宿や板前さんによって違い、醤油味や味噌味もあり、鶏肉を使う宿もあれば、豚肉や合い鴨を使う宿もあるなど、地元の名物料理だからといって、細かいレシピを決めていない、おおらかさも良さの1つです。 提供店舗
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