当店は農家が営むそば屋で御座います。 自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そばをご賞味下さい。

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創業1860年。秋田藩主 佐竹候の御用処となった干温飩の技法は、吉左ェ門家の一子相伝、門外不出。 しかし、一子相伝の技が絶えることを心配した吉左ェ門によって、特別に二代目佐藤養助に伝授され、当家の創業になりました。 佐藤養助角館店は古くから続いた和の趣をのままに改築。 懐かしさを感じる店内には、忙しい時間を取り戻すかのようにゆっくりとした時間が流れています。 お気

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　レストラン併設の素泊り宿です。1泊1名、４，０００円～（ハイシーズン料金別） 　コンビニ、日帰り入浴施設に近く、武家屋敷徒歩圏内。英語対応可。ツーリング、サイクリング旅行者歓迎。屋根付駐輪可（大型2台まで、要予約）English available。

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佐竹公がお国替えの時、佐竹家中の士から伝授されました。行列の先頭が悪魔払いのために、木製の楽器を振りながら歩いたものに、その後、農村の獅子踊りが加わったと伝えられている、水戸系のささらです。 また地区には巻物と称する由来書も保存されており、昔悪病が流行り、貴僧や神官に祈祷させたがききめがなく困っていた時、支那の僧が「尤の一念のたたりと思う」と建言し、ここに初めて鬼神の形を作り太鼓を打鳴し笛を

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昔ながらの味を守りながら、会席料理、御膳料理、御弁当、仕出し等をお出ししております。個室の御座敷にて、ごゆっくり老舗の味をお楽しみ下さいませ。

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