稲庭古来うどんは、３００年以上の古くより継承されている「手綯製法」を頑なに守り、当時のままの手作りで作られております。ツルッとしたのど越しと程よいコシは、日本三大うどんの一つに数えられる秋田が誇る逸品です。

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豚肉は無添加、無投薬！　地元農産物は新鮮！田沢湖自然ファームの放牧豚や地元農家で採れた新鮮農産物をふんだんに使用した料理の数々が楽しめます。ランチＢＯＸ、単品料理など全メニューがテイクアウトも可能です。

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エルベイ養蜂園は、​秋田県の大仙市に位置して　山、川、田園、そして広い秋田の空に囲まれた自然豊かな土地にあります。 自然の本来の姿を尊重し自然の恵みのままフレッシュでエネルギーに満ちた蜂蜜を皆様にお届けする事を目標とします。 アカシアやイタチハギ、クローバー、トチ、ソバなど様々な種類の蜂蜜を取り扱っています。

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ヤフーショッピング「秋田黒猫屋」でお米やいぶりがっこ、山菜(完全予約販売)の購入が可能です！ ご購入はこちら

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田沢湖地区の名物料理「山の芋鍋」は、地元の観光旅館・ホテルの板前さんたちが開発に乗り出したのが始まりで、長芋に似た粘り気が強い「山の芋」をすりおろし、団子状にして鍋に入れます。味付けや具は調理する宿や板前さんによって違い、醤油味や味噌味もあり、鶏肉を使う宿もあれば、豚肉や合い鴨を使う宿もあるなど、地元の名物料理だからといって、細かいレシピを決めていない、おおらかさも良さの1つです。 提供店舗

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