地元客が集う小さな和食屋です。季節の食材とお米の絶妙な組み合わせ、お酒との相性はお客様まかせ… まさに気軽に立ち寄れるお店です。

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山形仕込みの「冷たい肉そば」。季節毎に変わる自家製野菜や山菜の「天ぷらそば」を味わって下さい。そばも栽培しています。

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幕末から明治にかけて当青柳家は、屋敷の一部を茶寮に改装するなどして茶の湯を楽しんだ歴史がございます。 この度、庭内「秋田郷土館」をリニューアルして秋田・角館らしい茶寮を開店させました。 青柳ぜんざい、青柳ソフトクリームなどのオリジナルメニューもございます。悠久の時を刻む庭内にて、ゆとりのひと時をお楽しみください。

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お子様からお年寄りまで、食べたいものが何でも揃っているお店です。季節の山菜が食膳を飾ります。きりたんぽ鍋、稲庭うどんなど郷土食豊かなメニューもご用意しております。お値段も安心です。

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料理は季節替わりのおまかせコースのみ。旬の料理をふんだんに盛り込む事で、「身体に優しい和食ベース」というのが、パリ屋のスタイル。 思いもよらない素材が、料理として出てくるのも楽しみの一つ。料理を引き立てる素敵な器も見どころ。 ぜひチェックしてみてはいかがだろうか。

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