秋田の四季折々の天然食材を真心をこめ、お料理しております。昼のお食事又、夜は地酒とお料理でお楽しみください。昼の献立きりたんぽ膳1,300円、稲庭うどんと比内地鶏のせいろ御飯膳1,200円、夜の献立一品料理400円より、夜のお任せコース3,500円より、地酒400円より

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　風味豊かな酒と肴、味な人々に出会える蔵「土間人」。昼食・喫茶・夜は居酒屋として楽しめます。秋田名物稲庭うどん、きりたんぽ鍋、比内地鶏を使ったメニューもございます。皆様のおいでを心よりお待ちしております。

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当店は農家が営むそば屋で御座います。 自家栽培、石臼自家製粉の手打ち十割そばをご賞味下さい。

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当店のそばは地元のそば粉（田沢湖）を使用しており、新そばの時期には赤そば（高嶺ルビー）との食べ比べセットもございます。また、春はさくらそば、夏は殿さまアユの天プラ、秋は西明寺栗の渋皮煮、冬はカモ南蛮など、その時期ならではの一品もご用意致しております。ぜひ、お立ちより下さい。従業員一同心よりお待ち致しております。

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コーヒーならおまかせ下さい。深煎り焙煎で飲みやすく、後味が良いです。豆は弘前コーヒースクールを使用しております。 素材が自慢で飲む人の健康を考えています。豆を小売販売しております。

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