全席レイクビューのレストラン。店内からビールプラントが臨め、自家製ビールを味わえる。

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幕末から明治にかけて当青柳家は、屋敷の一部を茶寮に改装するなどして茶の湯を楽しんだ歴史がございます。 この度、庭内「秋田郷土館」をリニューアルして秋田・角館らしい茶寮を開店させました。 青柳ぜんざい、青柳ソフトクリームなどのオリジナルメニューもございます。悠久の時を刻む庭内にて、ゆとりのひと時をお楽しみください。

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地元田沢湖で養蜂業を従事し、国産蜂蜜・世界の蜂蜜・はちみつ加工食品やプロポリス・ローヤルゼリーの健康食品も人気です。はちみつを使用したお菓子の製造販売、本格石窯で焼くピザレストランも併設しています。

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　田沢湖の西湖岸、たつこ像のすぐ側に建つリゾートホテル。お食事は、洋食コースと和食コースを用意、秋田駒ケ岳をバックに田沢湖を一望することができます。営業は4月中旬～11月下旬です。

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　あきたの伝統菓子「諸越」を現代風にアレンジした「生あんもろこし」や、日本一大きいといわれる秋田県仙北市産の西明寺栗を使った和洋菓子があり、喫茶では抹茶やあんみつをお楽しみいただけます。

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