中華・麺類
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角　館

自家製の手打ち蕎麦と手打ちうどん

そば処　すが家

　粉を使用した十割の手打ちそば、二日かけて打った手打ちうどん、自家菜園でとれた野菜の漬物など農家ならではの料理が楽しめます。 営業時間 １１：００～１５：００／１８：００～（夜は要予約）。 定休日：木曜日。

角　館

清冽な田沢の湧き水で仕込んだ手打ちそば

手打ちそば　さくらぎ

当店のそばは地元のそば粉（田沢湖）を使用しており、新そばの時期には赤そば（高嶺ルビー）との食べ比べセットもございます。また、春はさくらそば、夏は殿さまアユの天プラ、秋は西明寺栗の渋皮煮、冬はカモ南蛮など、その時期ならではの一品もご用意致しております。ぜひ、お立ちより下さい。従業員一同心よりお待ち致しております。