田沢湖
大自然の恵みの料理をお楽しみください
欧風食堂グランビア
豚肉は無添加、無投薬！ 地元農産物は新鮮！田沢湖自然ファームの放牧豚や地元農家で採れた新鮮農産物をふんだんに使用した料理の数々が楽しめます。ランチＢＯＸ、単品料理など全メニューがテイクアウトも可能です。
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蔵出し手造りビールと田沢湖の地モノ新鮮野菜が主役の欧風レストラン
湖畔の杜レストランORAE
全席レイクビューのレストラン。店内からビールプラントが臨め、自家製ビールを味わえる。
湖畔に咲く一輪の庭
田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」
日本一深い湖「田沢湖」のほとりにあるハーブ園。 四季折々のお花やハーブが楽しめるガーデンと温室、レストラン、ショップがあり、 おいしいハーブティーやハーブを使った体験教室が人気です。オリジナルスイーツもあり。 アロマテラピー用品や秋田＆田沢湖限定お土産も販売中。
地元の食材のおいしさたっぷりのメニュー
長四郎
長四郎自慢の岩魚は、他では味わえない鮮度と清流で鍛えられたしまった身と、ほど良い脂ののりが絶品です。他にも地元の食材のおいしさたっぷりのメニューをご用意しています。ぜひ一度ご来店下さい。 ※森の駅店は２０２４年３月３１日で閉店いたしました。
長芋よりも粘り気が強い「山の芋」で作った団子が入った、仙北市のご当地鍋！！
山の芋鍋
田沢湖地区の名物料理「山の芋鍋」は、地元の観光旅館・ホテルの板前さんたちが開発に乗り出したのが始まりで、長芋に似た粘り気が強い「山の芋」をすりおろし、団子状にして鍋に入れます。味付けや具は調理する宿や板前さんによって違い、醤油味や味噌味もあり、鶏肉を使う宿もあれば、豚肉や合い鴨を使う宿もあるなど、地元の名物料理だからといって、細かいレシピを決めていない、おおらかさも良さの1つです。 提供店舗
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