和食・日本料理
検索結果  23  件

角 館

駅から徒歩1分の宿

旅館やまや お食事処やまや

駅前で手作りの田舎料理が好評の宿(俳優 山谷初男の生家)

角 館

大正時代から続く 秋田の郷土料理店

郷土料理 東海林

角 館

田沢湖

佐竹北家の野遊びを思い浮かべながらいただきたい、歴史ロマンあふれる郷土料理

御狩場焼

御狩場焼 -おかりばやき- とは   御狩場焼は、肉・季節の野菜などを山椒味噌で調理した料理です 素材の滋味を、香ばしい山椒味噌がひき立てる、豪快ながらも繊細な味わい。佐竹北家の野遊びを思い浮かべながらいただきたい、歴史ロマンあふれる郷土料理です。  「狩りの場所」で「焼いて食べる」との事から「御狩場焼き」と云われています。 &nbs