おしらせ
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[記事投稿日／2024年1月18日14:19 ]
江戸時代の風情を色濃くのこす角館・武家屋敷通りで、豊かに花開き、受け継がれてきた秋田の「発酵文化」を学びながら体験してみませんか？
・東北の雪深い土地だからこそ培われてきた、秋田の発酵文化を学べます
・近年、世界的に注目されている「発酵」。保存性以外に、健康面や美容面でも良いことづくめ！
安藤醸造のスタッフに、使い方やおすすめ食材、保管方法などなんでも聞けちゃいます！
たったひと手間で保存性・味わい・健康効果アップ！この機会に麹に親しんでもらえたら幸いです♪
・当時の武士の住居が立ち並び、黒塀が続く町並みはタイムスリップしたかのよう
・見学可能なお屋敷やお茶屋さん、お土産屋さんもあるので、散策もおすすめ！
体験予約サイト「アソビュー！」
https://www.asoview.com/item/activity/pln3000041680/
秋田の発酵食講座チラシ(PDFﾃﾞｰﾀ)⇊
トップページ「体験・観る」にて詳細情報掲載中▶武家屋敷通りで、創業170年の老舗蔵社長直伝！発酵の歴史から知る発酵食体験<お土産付き>
会場：旧石黒(恵)家
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