当店のご紹介

　古民家を改装して新しくオープンしたお食事処です。隠れ家的な店内でテーブル席12席、座敷席12席ございますので、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。当店一番のおすすめは旬の食材を使った天ぷら料理です。仙北市は季節によりいろいろな山菜が採れますので、時期にあった天ぷら料理がお楽しみ頂けますし、稲庭うどんや手打ち蕎麦との相性も抜群です。

究極の比内地鶏親子丼

　角館で一番に始めた「元祖比内地鶏親子丼」は絶品です。比内地鶏の卵3個と肉で作ったとろとろの親子丼をぜひご賞味ください。がっこ(お漬物)・小鉢・お椀付 当店の親子丼は様々なメディアに紹介されております。

佐藤養悦稲庭干うどん

佐藤養悦の三つのこだわり

○品質へのこだわり(国産小麦100％使用)

〇本社工場のみの生産

〇国内産にがり塩(瀬戸のほん塩)こだわりをもち続け一本一本に心を込めた稲庭うどんを提供しております

比内地鶏の串焼き

　当店の串焼きは備長炭を使用して遠赤外線でじっくり焼いておりますので比内地鶏本来のジューシーで弾力のあるお肉を存分にお楽しみいただけます。正肉串、ねぎ間串、手作りつくね串、皮串、砂肝串など種類も豊富ですので串焼きだけでも満足していただけると思います。

稲庭天ぷら二味うどん

　旬の食材を使った天ぷら料理と稲庭饂飩の相性は抜群です。このほかにも温かい稲庭うどん、温かい手打ちそばや冷たい手打ちそばにも天ぷらをお付けすることが出来ます。

愛犬と一緒にお食事を

　屋外は大型犬もゆったりのドッグサークルのそばでさくら小路自慢のお食事をゆっくりお楽しみいただけます。