江戸時代の風情を色濃くのこす角館武家屋敷通りで、豊かに花開き、受け継がれてきた秋田の「発酵文化」を学びながら体験してみませんか？
東北の雪深い土地だからこそ培われてきた、秋田の発酵文化を学べます
近年、世界的に注目されている「発酵」。保存性以外に、健康面や美容面でも良いことづくめ！
安藤醸造のスタッフに、使い方やおすすめ食材、保管方法などなんでも聞けちゃいます！
見学可能なお屋敷やお茶屋さん、お土産屋さんもあるので、散策もおすすめ！
たったひと手間で保存性・味わい・健康効果アップ！この機会に麹に親しんでもらえたら幸いです♪
| 住所 | 会場▶旧石黒（恵）家 〒014-0368秋田県仙北市角館町表町上丁1 |
|---|---|
| 営業時間 | 開始時間 10:00 ※所要時間：約1時間50分〜 |
| 価格帯 | 3,400円〜 |
| クレジットカード・電子決済 | ＜オンライン決済＞・クレジットカード・PayPay・あと払い(ペイディ) |
| 駐車場 | 桜並木駐車場 夏季期間4月1日～11月30日は有料 ※一般車両 500円 |
| 関連リンク | |
| アクセス | お車でお越しの方 秋田自動車道「協和IC」から約30分 交通機関をご利用の方 JR「角館駅」から徒歩約13分 |
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