秋田の果実・野菜の美味しさを「濃厚にお届けする」スムージーとポタージュのテイクアウトのお店です。四季折々変化する旬の食材と秋田の伝統甘味料麦飴を使用しています。

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あきた芸術村は、東京ドーム２つ分の敷地内に、劇団わらび座の大劇場と５つの稽古場を始め、温泉ゆぽぽの宿泊施設と温泉館、田沢湖ビール工場、森林工芸館、ブルーベリーファーム神代、民族芸能資料センターなどがあります。 村内に仙北エリアの里山植物が植えられていて四季折々の自然を身近に楽しんでいただけます。 中庭の東屋には西オーストラリア発祥の自然遊び「WA ROCK」コーナーもあります

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その湖畔に位置する田沢湖レストハウスでは、レイクビューのレストランでのお食事や、秋田の名産品のお買い物をお楽しみいただけます。 また、中庭は田沢湖眺望絶景ポイントで、広い緑の芝生が美しく、憩いの場として皆様に喜ばれております。 さらに、田沢湖一周，乳頭，玉川，八幡平，駒ヶ岳登山口などを結ぶバスや田沢湖の遊覧船の発着所にもなっており、湖畔の観光拠点として皆様をお待ちしております。

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店内を秋田杉で統一した田沢湖駅の目の前にある食堂です。もつ煮や稲庭うどんがおススメです。

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稲庭古来うどんは、３００年以上の古くより継承されている「手綯製法」を頑なに守り、当時のままの手作りで作られております。ツルッとしたのど越しと程よいコシは、日本三大うどんの一つに数えられる秋田が誇る逸品です。

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