当店は、四季折々の趣にあふれる歴史の町角館に生まれ、醸造業を創始して160余年になります。これまで培ってきた技術を受け継ぎながらも、時代に合った秋田の味をつくり続けています。当店の象徴であるレンガ造蔵座敷は内部を無料で公開し、店内の文庫蔵では当店自慢の味噌・醤油・漬物のご試食もご用意いたしております。

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江戸時代の風情を色濃くのこす角館武家屋敷通りで、豊かに花開き、受け継がれてきた秋田の「発酵文化」を学びながら体験してみませんか？

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地元の野菜、山菜、特産品等の販売と軽食（うどん、そば、コーヒー、大判焼、アイスなど）もあります。 営業時間　10時～16時 夏季（4月～11月）　毎日営業 冬季（12月～3月）　水曜定休

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　地元の食材とこだわり抜いた無添加調味料を使い、当店でしか召し上がる事ができない季節に合わせたお料理を提供しております。おいしいお料理と四季で変化する中庭を眺めながら静かでゆっくりできる時間をお楽しみください。また、お食い初めや顔合わせなどのお祝いの席や御法要も承っております。電話やメールでお気軽にお問い合わせくださいませ。

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あきた芸術村は、東京ドーム２つ分の敷地内に、劇団わらび座の大劇場と５つの稽古場を始め、温泉ゆぽぽの宿泊施設と温泉館、田沢湖ビール工場、森林工芸館、ブルーベリーファーム神代、民族芸能資料センターなどがあります。 村内に仙北エリアの里山植物が植えられていて四季折々の自然を身近に楽しんでいただけます。 中庭の東屋には西オーストラリア発祥の自然遊び「WA ROCK」コーナーもあります

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