秋田の果実・野菜の美味しさを「濃厚にお届けする」スムージーとポタージュのテイクアウトのお店です。四季折々変化する旬の食材と秋田の伝統甘味料麦飴を使用しています。

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草花あふれる3000坪の敷地内には母屋の他に武器庫、解体新書記念館など6つの資料館があり、刀の展示や郷土の体験も行われている。 カフェやレストラン、ショップも充実しており興味が尽きない。非公開の母屋ガイドツアーも好評。 体感し手にして感じる歴史の旅をお楽しみください。

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悪天候でも楽々チェックイン♪ また、チェックイン前・チェックアウト後にお荷物をお預かりいたしますので、観光やビジネスの拠点に最適です！

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地元田沢湖で養蜂業を従事し、国産蜂蜜・世界の蜂蜜・はちみつ加工食品やプロポリス・ローヤルゼリーの健康食品も人気です。はちみつを使用したお菓子の製造販売、本格石窯で焼くピザレストランも併設しています。

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店内を秋田杉で統一した田沢湖駅の目の前にある食堂です。もつ煮や稲庭うどんがおススメです。

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