角 館
秋田の食材にこだわったお料理でおもてなし
料亭 稲穂
地元の食材とこだわり抜いた無添加調味料を使い、当店でしか召し上がる事ができない季節に合わせたお料理を提供しております。おいしいお料理と四季で変化する中庭を眺めながら静かでゆっくりできる時間をお楽しみください。また、お食い初めや顔合わせなどのお祝いの席や御法要も承っております。電話やメールでお気軽にお問い合わせくださいませ。
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自家製の手打ち蕎麦と手打ちうどん
そば処 すが家
地場産そば粉を使用した手打ちそばと2日かけて打った手打ちうどんのお店です。 こしがありのどごしが良い「二八そば」と、そば100%で風味豊かな「十割そば」を扱っています。
佐藤養助 稲庭うどん専門店
お食事処 ふきや
稲庭うどんは日本三大うどんの一つに数えられ、西の横綱 讃岐うどんに対して東の横綱と並び称されている秋田名物のうどんです。つるりとしたのどごしと、細いのにしっかりとしたコシが楽しめる大変美味しいうどんです。ぜひご賞味ください。
田沢湖
地元の食材のおいしさたっぷりのメニュー
長四郎
長四郎自慢の岩魚は、他では味わえない鮮度と清流で鍛えられたしまった身と、ほど良い脂ののりが絶品です。他にも地元の食材のおいしさたっぷりのメニューをご用意しています。ぜひ一度ご来店下さい。 ※森の駅店は2024年3月31日で閉店いたしました。
自家製麺の比内地鶏ラーメン
お食事処 古来堂 青柳家店
歴史村青柳家の中にあるお食事処です。秋田名産稲庭うどんをはじめ、御狩場焼御膳などお召し上がりいただけます。お料理に合うお酒も各種取り揃えております。 自家製の麺が自慢の比内地鶏ラーメンは比内地鶏の旨みが効いた絶品。