田沢湖
長芋よりも粘り気が強い「山の芋」で作った団子が入った、仙北市のご当地鍋！！
山の芋鍋
田沢湖地区の名物料理「山の芋鍋」は、地元の観光旅館・ホテルの板前さんたちが開発に乗り出したのが始まりで、長芋に似た粘り気が強い「山の芋」をすりおろし、団子状にして鍋に入れます。味付けや具は調理する宿や板前さんによって違い、醤油味や味噌味もあり、鶏肉を使う宿もあれば、豚肉や合い鴨を使う宿もあるなど、地元の名物料理だからといって、細かいレシピを決めていない、おおらかさも良さの1つです。 提供店舗
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田沢湖が目の前の絶好のロケーション
ホテル湖心亭(休館中)
憧れの囲炉裏ダイニングや田沢湖が目の前の絶好のロケーションが自慢です。
小売店
島川商店
創業より45年有限会社「島川商店」は地域の観光施設等に食品をお届けする総合食品卸業を生業として来ました。 また社業を通して自分の信念である「本気で地域の未来を変える」という想いのもとこの地域の存続、そしてこの地域に暮らす子供達に次の未来を託せることを志として社員と共に日々精進しております。
専業代理店
荒木田保険
各種保険のご案内をしております。お気軽にご連絡下さい。
旅先でのご案内役として お客様第一のサービスを心がけております。
田沢観光タクシー
自然に恵まれた仙北市を、ドライバーの楽しい会話でご案内いたします。
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