当店は嘉永四年の創業以来、七代にわたって高品質な樺細工を作り続けています。表情豊かな素材、伝統に裏付けられた確かな技術力、そして「伝統は革新である」を理念に、暮らしに新しい潤いをもたらします。江戸時代末期に建てられた蔵を改装した店内では、伝統的なお茶筒やモダンなデザインのアイテムを数多くご用意しております。

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　当店のコンブ原料は北海道産がごめ昆布という種類を使用しております。コンブはヨウ素やカリウムなど体内の恒常性を向上させるのに必要な栄養素やミネラル類が豊富に含まれ健康や美容に大変良く親しまれております。

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　しぶや特製の角館風稲庭うどんなど郷土料理や四季折々の旬の素材を活かした創作料理を味わうことができます。 　また、店主おすすめの秋田の地酒も10種類以上揃っているので、カウンターで、お座敷でゆっくりお楽しみ下さい。 （カウンター6席・小上がり5名様・お座敷予約20名様） 　不定休

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特別なものは何もありませんが、いつも地元のお客様にご利用いただいております。気軽に立ち寄れるお店です。庶民の味で皆様のお越しをお待ちしております。お盆、お正月以外は無休。

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秋田の旬の素材を使った日本料理のお店です。昼はサービスランチ、夜はお寿司から一品料理で幅広くご用意しております。前日までご予約頂くとふぐ料理もご用意できます。

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