佐竹公がお国替えの時、仕える人々が各村に教えたと言われていますが、ししおどりと一緒になって出来たものと思われます。 下川原ささら（県指定無形民俗文化財）規模を小さくしたもので、まったく同工のものであり、堂野口ささらは活気あり勇壮で知られています。 江戸時代、白岩地方でささら踊りを始めた理由や経緯などについて詳しく記した縁起書は、国見に伝授した縁起書と内容が大きく異なり、非常に貴重なもの

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　当店のコンブ原料は北海道産がごめ昆布という種類を使用しております。コンブはヨウ素やカリウムなど体内の恒常性を向上させるのに必要な栄養素やミネラル類が豊富に含まれ健康や美容に大変良く親しまれております。

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角館に樺細工の技法が伝わったのは天明年間（1781～1788）です。下級武士の手内職でしたが藩主の手厚い保護のもと、その技法は定着していきました。樺細工は山桜の樹皮を使って磨き上げて光沢を出した工芸品です。印籠屋文庫入、茶筒、現在ではニーズに応えて多岐に活用され、昭和５１年秋田県で初の「伝統的工芸品」に認定されました。山桜の樹皮は適度に空気を吸い、皮についている油が内の空気を遮断する防湿防乾の特性

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　当店の商品は全て手作りなので、数量、納期などお客様のご要望に応えられるかわかりませんが、電話・FAX・メールにてお問い合わせ下さい。

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　欧州旅行情報誌「ロンリープラネット」にも掲載されています。 　ディ・チェコ(イタリア)のスパゲッティを使ったトマトソース、ミートソース、カルボナーラなど王道のメニューが中心です。サラダ付き８００円～。

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