秋田の果実・野菜の美味しさを「濃厚にお届けする」スムージーとポタージュのテイクアウトのお店です。四季折々変化する旬の食材と秋田の伝統甘味料麦飴を使用しています。

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あきた芸術村は、東京ドーム２つ分の敷地内に、劇団わらび座の大劇場と５つの稽古場を始め、温泉ゆぽぽの宿泊施設と温泉館、田沢湖ビール工場、森林工芸館、ブルーベリーファーム神代、民族芸能資料センターなどがあります。 村内に仙北エリアの里山植物が植えられていて四季折々の自然を身近に楽しんでいただけます。 中庭の東屋には西オーストラリア発祥の自然遊び「WA ROCK」コーナーもあります

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その湖畔に位置する田沢湖レストハウスでは、レイクビューのレストランでのお食事や、秋田の名産品のお買い物をお楽しみいただけます。 また、中庭は田沢湖眺望絶景ポイントで、広い緑の芝生が美しく、憩いの場として皆様に喜ばれております。 さらに、田沢湖一周，乳頭，玉川，八幡平，駒ヶ岳登山口などを結ぶバスや田沢湖の遊覧船の発着所にもなっており、湖畔の観光拠点として皆様をお待ちしております。

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全席レイクビューのレストラン。店内からビールプラントが臨め、自家製ビールを味わえる。

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豚肉は無添加、無投薬！　地元農産物は新鮮！田沢湖自然ファームの放牧豚や地元農家で採れた新鮮農産物をふんだんに使用した料理の数々が楽しめます。ランチＢＯＸ、単品料理など全メニューがテイクアウトも可能です。

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