อากิตะเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตข้าวชั้นนำของญี่ปุ่นมาช้านาน และมีคำกล่าวที่ว่า “อากิตะ ดินแดนแห่งข้าว ก็คือดินแดนแห่งสาเกเช่นกัน” จึงทำให้ที่นี่เป็น “อาณาจักรสาเกชั้นเลิศ” ที่แท้จริง ซึ่งโดดเด่นทั้งในด้านปริมาณสาเกที่ผลิตและการบริโภค
ทำไมไม่ลองเรียนรู้เกี่ยวกับ “สาเกอากิตะ” ที่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์อันเกิดจากภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติของภูมิภาค ผ่านประสบการณ์ที่รวมถึงการชิมรส และที่ซึ่งคุณจะได้รับการสอนโดยตรงจากเจ้าของร้านจำหน่ายเหล้าในท้องถิ่น?
・คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความเป็นเอกลักษณ์ของโรงกลั่นสาเกแต่ละแห่ง ลักษณะพิเศษของสาเก และวิธีการดื่มสาเกใหม่ๆ ที่คุณอาจไม่เคยคิดถึงมาก่อน
・จากเนื้อหาที่เตรียมไว้สำหรับหลักสูตรนี้ เราจะเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้เกี่ยวกับสาเก ซึ่งคุณอาจคิดว่าคุณรู้ แต่จริงๆ แล้วไม่รู้เลย!
・สาเกจากโรงกลั่นเหล้าในจังหวัดจะถูกคัดเลือกตามฤดูกาล และคุณจะได้ฟังคำอธิบายในขณะที่ชิมสาเกในถ้วยสาเกขนาดเล็ก
-ฉันเรียนรู้ว่าเมื่อต้องจับคู่สาเกกับอาหารว่างอื่นๆ ไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดเหมือนไวน์ ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์หลากหลาย
-คุณแน่ใจได้ว่าการใช้ชีวิตกับสาเกของคุณจะลึกซึ้งยิ่งขึ้นตั้งแต่วันพรุ่งนี้ เมื่อคุณเรียนรู้ที่จะเพลิดเพลินกับสาเกในแต่ละฤดูกาล และความแตกต่างของรสชาติขึ้นอยู่กับภาชนะสาเกที่ใช้
・ถนนที่เรียงรายไปด้วยบ้านซามูไรจากสมัยนั้นและกำแพงสีดำทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไป
・มีคฤหาสน์ ร้านน้ำชา และร้านขายของที่ระลึกให้แวะเยี่ยมชม ดังนั้นเราขอแนะนำให้เดินเล่นไปรอบๆ บริเวณนั้น!
สัมผัสประสบการณ์เว็บไซต์สำรองห้องพัก "ASOVIEW!"
https://www.asoview.com/item/activity/pln3000041748/
เรียนรู้จากเจ้าของร้านเหล้าท้องถิ่น เคนทาโร่!
แผ่นพับแนะนำสาเกท้องถิ่นและประสบการณ์การดื่มด่ำที่ล้ำลึก (ข้อมูล PDF) ⇊
(11.4 เมกะไบต์)
[เรียนรู้สาเกอากิตะที่ถนน คาคุโนะดาเตะ Samurai Residence Street! 】วิดีโอ YouTube ⇊