โรงกลั่นสุราอันโด ฮงเต็ง

มันสะท้อนรสชาติแบบดั้งเดิมที่อยู่เหนือกาลเวลาอย่างเงียบๆ

ร้านของเราเกิดที่ คาคุโนะดาเตะ เมืองประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ตามฤดูกาล และดำเนินธุรกิจการผลิตเบียร์มานานกว่า 170 ปี ในขณะที่สืบทอดเทคนิคที่เราสั่งสมมาหลายปี เราก็ยังคงสร้างสรรค์รสชาติอาคิตะที่เหมาะกับยุคสมัยต่อไป ภายในโกดังอิฐอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านเราเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมได้ฟรี และเรายังมีตัวอย่างมิโซะ ซีอิ๊ว และผักดองสูตรพิเศษของเราในห้องสมุดของร้านอีกด้วย

ภาพภายในร้านหลัก

ภาพภายในคุราซาชิกิ

สินค้าแนะนำสำหรับเป็นของที่ระลึก

มรดกสืบทอดบดมิโซะ
มิโซะที่ชงตามธรรมชาติและไร้สารปรุงแต่ง นี่คือผลงานชิ้นเอกของมิโซะอาคิตะที่ผลิตโดยใช้ถั่วเหลืองในท้องถิ่นและข้าวอาคิตะ อะคิตะโคมาจิ โดยใช้วิธีการผลิตแบบลับๆ

สินค้าแนะนำสำหรับเป็นของที่ระลึก

ซีอิ๊วครอบครัว
นี่คือซีอิ๊วธรรมชาติที่ปราศจากสารปรุงแต่ง (ใช้ซีอิ๊วแทนน้ำ) ที่มีอายุมากกว่าสามปี
ไม่เพียงแต่ซาซิมิเท่านั้น แต่อาหารประเภทเคี่ยวยังมีความแวววาวและกลิ่นหอมที่โดดเด่นอีกด้วย

สินค้าแนะนำสำหรับเป็นของที่ระลึก

หัวไชเท้าดองอิบุรี
ผักดองที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของอาคิตะนั้นทำโดยการแขวนหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเชือก รมควันบนไม้เนื้อแข็งในกระท่อม และดองในรำข้าว