บุซซังคัง คาคุโนะดาเตะโนะชิกิ

นอกจากนี้เรายังมีก๋วยเตี๋ยว Inaniwa udon จาก Yosuke Sato, Iburi-gakko และ Kiritanpo ขนมขึ้นชื่อของ Akita และเนย Mochi ยอดนิยม นอกจากนี้เรายังมีงานฝีมือพื้นบ้าน เช่น งานฝีมือดั้งเดิมของ คาคุโนะดาเตะ, Kabazaiku และของขวัญต่างๆ