風味豊かな酒と肴、味な人々に出会える蔵「土間人」。昼食・喫茶・夜は居酒屋として楽しめます。秋田名物稲庭うどん、きりたんぽ鍋、比内地鶏を使ったメニューもございます。皆様のおいでを心よりお待ちしております。

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　しぶや特製の角館風稲庭うどんなど郷土料理や四季折々の旬の素材を活かした創作料理を味わうことができます。 　また、店主おすすめの秋田の地酒も10種類以上揃っているので、カウンターで、お座敷でゆっくりお楽しみ下さい。 （カウンター6席・小上がり5名様・お座敷予約20名様） 　不定休

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コーヒーならおまかせ下さい。深煎り焙煎で飲みやすく、後味が良いです。豆は弘前コーヒースクールを使用しております。 素材が自慢で飲む人の健康を考えています。豆を小売販売しております。

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食事処に旅館を併設、桧木内川での鮎釣りや渓流釣りのお客様や、１０５号線を走る長距離のお客さんが多い。各種定食、麺類、 特製だまこ鍋が食べられる。

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昔ながらの味を守りながら、会席料理、御膳料理、御弁当、仕出し等をお出ししております。個室の御座敷にて、ごゆっくり老舗の味をお楽しみ下さいませ。

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