武家屋敷の裏通り、創業１４０余年の和菓子店。地元でも「後藤さんの菓子は何でもおいしい」と言われている。特に人気なのが金柑まんじゅうと羊羹。新作スイーツの「コーヒーぜんざい」も人気商品の一つ。

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当店のそばは地元のそば粉（田沢湖）を使用しており、新そばの時期には赤そば（高嶺ルビー）との食べ比べセットもございます。また、春はさくらそば、夏は殿さまアユの天プラ、秋は西明寺栗の渋皮煮、冬はカモ南蛮など、その時期ならではの一品もご用意致しております。ぜひ、お立ちより下さい。従業員一同心よりお待ち致しております。

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【開催日：毎年8月15日】   四百年以上の歴史を今に伝えるささらは獅子舞のこの地方での呼び名です。 　「ささら」という木製の楽器を鳴らしながら踊ることから「ささら舞」と呼ばれ、400年前、佐竹氏の国替えの時に行列の先頭に立って悪霊退散のために行ったものが始まりとなっています。 　今日ではお盆の行事として豊作や無病息災を願うために舞われています。 　※白岩ささら　&

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主峰和賀岳（1440メートル）をはじめとして、薬師岳（1218メートル）、白岩岳（1177メートル）、モッコ岳（1278メートル）、中ノ沢岳（1013メートル）など海抜1000メートルを超す山岳が南北に連なっています。 和賀山塊のエリアは北は仙岩峠（仙北市）から南の真木渓谷（大仙市）、東は和賀川上流（岩手県西和賀町）、西は抱返り渓谷に広がるものです。和賀山塊は、秋田と岩手の県境稜線を中心とし

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　山ぶどうの中の一種類であるさなづらの果汁、果肉の味や香り、色つやまで少しもそこなわずそのまま生かした銘菓「さなづら」「さなづら日記」。甘酸っぱく、さわやかな味をどうぞお召し上がりください。

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