当店のもりそばはモチモチとした弾力があり、しっかりと噛むことでそば本来の風味を感じて頂ければ幸いです。落ち着いた雰囲気のある空間で、ぜひご賞味下さい。 写真・・・上から順に ▲当店おススメ！角館名物　あゆ天そば（ざる） ▼店舗 ▼お座敷から見える中庭

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森吉山の頂上ちかくに自生するオオシラビソの木のように、薫高くたくましくありたいと地元の呼び名、モロビを店名にもらいました。薫高いコーヒーやラテを飲みながら、１日の中でほっと一息、旅の始まり、終わりにほっと一息、家で待つ人への、あるいは自分への贈り物を買ってほっと一息に、お立ち寄りください。

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元々写真館だった空き家を、 廃材や捨てられるはずの家財を再利用し、
地元の有志でセルフリノベーションしました。

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店内を秋田杉で統一した田沢湖駅の目の前にある食堂です。もつ煮や稲庭うどんがおススメです。

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　十和田八幡平国立公園内でブナの原生林に包まれ、静寂の中で温泉を堪能でき身体本来の力を取り戻すことができます。

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