比内地鶏のだしにこだわった「きりたんぽなべ」（1,800円）は店主が研究を重ねて作りあげた自信の味。人気の「比内地鶏親子丼」（1,450円）は、ふんわりとろとろ地鶏卵があきたこまちのごはんにからみ絶品！半熟卵派には絶対おすすめ。

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佐竹公が秋田にお国替えの時、行列のお供先をつとめて秋田入りしたと伝えられています。一方、広久内ささらは、伝承者の間では、南部系のささらであるとも伝えられています。関東系のささらと、この地方に昔からあった獅子踊りが一緒になって出来たものという伝えもありますが、詳しい由来は不明なことが多いようです。

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昔ながらの味を守りながら、会席料理、御膳料理、御弁当、仕出し等をお出ししております。個室の御座敷にて、ごゆっくり老舗の味をお楽しみ下さいませ。

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イタヤカエデの若木の幹を帯上に裂いて編みます。寛政年間（1790年頃）に農村の副業として興り発展したといわれ、農家向けの箕やカッコベが主流でした。 現在は職人が僅かになりながらも民族工芸として伝承されています。素朴で深い味わいある手仕事が注目され、中でも小つづら（かご）が人気です。また、体験学習やお土産にイタヤ馬があり、イタヤの白い木肌が目を引きます。 イタヤ狐 イタヤ馬

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　パティシエのおすすめ・オレンジケーキ・かくのだてロール(チョコ・生クリーム・マンゴー)パンおすすめ・ライ麦パン全７種石窯で焼いた香ばしい味わいです。・カレー168円・トルティーヤ263円・かくのだてバーガー368円 　定休日水曜日

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